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Laufzeit - Artikel 06/10

Regeln zu Regeln

Kleine Mahlzeiten als Energiespender

Für Spitzensportler ist es selbstverständlich - die optimale zeitliche Abstimmung von Training, Mahlzeiten und Snack. Für berufstätige Freizeitsportler, die ihre Laufrunde frühmorgens vor der Arbeit, am Abend oder schnell mal in der Mittagspause einbauen, sieht es meist anders aus. 



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Der Beruf gibt oft den Zeitrahmen fürs Lauftraining vor - und Zeit für die ausgiebige Mahlzeitenplanung fällt dann weg. Die meisten Freizeitläufer wissen genau, dass ein intensives Training oder ein langer Lauf größer 90 Minuten selten erfolgreich sind, wenn vorher nicht wenigstens kleine Mahlzeiten eingenommen wurden. Die Muße, sich vorgekochtes, sportgerechtes Essen mit ins Büro zu nehmen, haben verständlicherweise nur wenige. Kleine Snacks, die ausreichend Energie und Nährstoffe liefern, jedoch keine Vorbereitung benötigen, sind ideal für den Berufstätigen.

Aber auch hier gilt: gesund sollte es sein, keine "leere Energie" liefern, die genau richtige Portion Kohlenhydrate mitbringen, dabei fettarm sein und natürlich gut schmecken. Anspruchsvolle Läufer erwarten von einem raschen Energielieferanten darüber hinaus, lange haltbar und robust gegen Hitze und Kälte zu sein und wenig Platz einzunehmen.

Gibt es so was überhaupt? Das belegte Vollkornbrötchen oder die Banane mögen aus ernährungsphysiologischer Sicht sinnvoll sein - die Anforderungen des anspruchsvollen berufstätigen Läufers erfüllen sie zumindest in puncto Praktikabilität und Haltbarkeit nicht. Anders sieht dies dagegen bei Riegeln, den kleinen, handlichen und vor allem lange lagerfähigen Energieportionen aus. Diese sind perfekt in den Alltag integrierbar, können im Büroschrank, der Schreibtischschublade, im Auto oder in der Sporttasche problemlos über längere Zeit aufbewahrt werden.

Entscheidend ist jetzt nur noch der Geschmack, oder?! Leider ist "Riegel" nicht gleich "Riegel". Schon allein bei "Müsliriegeln" gibt es deutliche Unterschiede ...

Den kompletten Text lesen Sie in der Printausgabe der LAUFZEIT 6/2010 - hier als PDF erhältlich.

Text: Dr. Anja Carlsohn

Fotos: LZ/Weising, Thomas Max Müller/pixelio.de, Thommy Weiß/pixelio.de, Nicole Köster/pixelio.de; Montage: LZ.